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但苏云这个时候也遭遇到了大挑战——同行的恶意竞争。
繁花楼也火了一阵了, 给同行们反应的时间也差不多了，应该已经摸清了门路，是时候山寨了。
苏云觉得，第一个好意思做出来这种事情的人, 肯定是杨家。
果不其然, 杨家的餐馆把苏云那一套完全复制了过来。
把自己店里的装潢改成了繁花楼那样, 把繁花楼的菜式也挨个复制了过来, 就连小二们“海底捞”一般的热情服务, 也照搬了过来。
更过分的是，他们居然还打着苏云是杨家三少奶奶的旗号进行宣传, 说他们的菜品跟苏云那里的，没有任何区别。甚至，杨家的餐馆是江城老字号，会比苏云那里的还要好吃。
分家了都不忘继续吸血, 不愧是杨家。
杨书乐从没有令苏云失望过, 杨家其他人更是不会了。
不少客人还真信以为真, 见繁花楼那里排队排不上，还真的来到杨家的餐馆了。
这可把繁花楼的大家要气死了。
大家这段日子以来被苏云的成功学洗脑，每天勤勤恳恳，兢兢业业，觉得工作就是人生的全部, 每一个人都把繁花楼当做自己的家庭看待, 在工作的时候都不掉链子, 配合默契完美。
谁说繁花楼不好, 谁就是我的敌人！
现在同行, 尤其是杨家这样, 呸, 真是不要脸！
苏云倒是不着急：“人来人往，世间常态。”
在苏云前世的世界里，餐饮业的竞争比在这里还要夸张，时常三五年就大洗牌，尤其是那些网红店，更新换代的速度更是极快。有赚了快钱就跑路的，但更多是干不下去的。
客人能进店里，是本事。
客人下次还来，更是本事。
杨家有这样的本事吗？
苏云嘿嘿一笑。
嘿嘿，她觉得没有。
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事实上，杨家的餐馆还真如苏云推断的一样，客人的确是来了，但吃了一顿饭之后，就又走了，就再也不来了。
食物的味道比不上繁花楼。
差太远了。
繁花楼的饭菜，那复杂的味道，口感，对每一道菜倾注的热情与心意，根本无法复制。
比较严苛的客人，甚至连大米都觉得繁花楼蒸得更好吃一些。
杨家的餐馆也推出了金卡银卡的服务。
但没几个人办。
他们的卡，压根儿就不能跟繁花楼的比。
就跟穿山寨衣服一样，假的始终是假的，穿了还不如不穿，穿着假的出去了丢人。
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杨家的餐馆生意越来越惨淡了。与繁花楼对比着，更是气人。
这几家店也是江城老字号，老客人、熟客也不少。
但现在，苏云这样的变革者一经出现，便打得他们措手不及。简直是苏云那里一出了一道新菜，他们这里就要震荡一次。
他们不甘心繁花楼超了过来，不甘心自己屈居忍下。再加上繁花楼的一切都好有魔性，便跟着繁花楼走，跟风，被繁花楼带歪了，也去改变，变得跟繁花楼很像很像。
可新的客人吃了一次便不再来了，老客人来了一次失望透顶，便也不再来了。
杨家大郎杨书宁慢慢地，也终于发现了问题的症结所在。
味道，味道，味道！还他妈的是味道！
他们在餐馆的表面上下足了功夫，但实质上离繁花楼还是差太远了。
在味道上就是天差地别。
他要想方设法搞到繁花楼的菜谱！
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——可苏云就等着杨家过来搞她呢！
——嘿嘿嘿，最终到底是谁搞了谁，还不一定呢！
杨家埋在苏云这里的卧底，实则早就被苏云招安，实际上只为苏云一人做事的小厨子过来找苏云。
苏云开口就是道：“大少爷（杨书宁）过了这么久了才来找你啊？”
小厨子被苏云这话吓得差点儿跪地上，立刻表明忠心：“三少奶奶，大少爷昨晚找到我，我今天一大早就过来告诉你了，我真的很快了，真的没有二心，我想都不敢想的啊！”
苏云亲自给对方倒茶：“你放心，我对你很放心，我相信你。”
苏云想吐槽的是，杨书宁反应这么慢，过了这么久了才行动，大概是个智障。
小厨子诚惶诚恐地喝着苏云给他倒的茶：“三少奶奶，那接下来我该怎么办？大少爷问我要菜谱，我真的把菜谱给他吗？”
苏云微笑，又是一副成功学大师的慈眉善目：“你不要慌，来，我教你接下来该怎么做。你接下来，每一步都按照我说的做，节奏千万要把握好。”
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苏云先把比较简单的三道菜的菜谱拿了出来，叫小厨子拿给杨家。
这三道菜的菜谱极其简单，给专业厨师，吃一顿，回去了再认真研究研究，顶多试个三四次，就能仿制得差不多了。
而杨家的厨子，随主，又蠢，又坏，又懒。真是活该被苏云坑。
菜谱到了杨家那里，杨书宁激动着，仿佛明天就能看到自家店门口也排长队了，立刻叫人安排下去，果不其然，那三道菜今天有很多客人点。
但其实，这是心理因素。越在意，越认定了某件事情，就越觉得某件事情是对的。但真实情况到底如何，短期内实则是看不出来的。
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苏云这里，把握着节奏，来，该给自己加戏了。
苏云教小厨子演戏：“你这次再找杨书宁，要表现得很为难。说我对你很好，觉得你是个千年一遇的厨艺天才，是把你当大厨培养的。于是你的内心很纠结，你觉得你这样把菜谱送过去，你很没良心，你备受煎熬。”
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小厨子便两手空空地回去了，把苏云教给他的，“演”给了杨书宁看。
但他毕竟不是专业的演员，所以演起戏来很紧张，演得很差。
可杨书宁看着他，一副“呵！我什么都知道的表情！”，其他的也什么都没说，直接塞给了他一袋钱。
杨书宁虽然是庶子，但他是杨家的大少爷，杨书乐死了之后，他更是杨家数一数二的存在，他这样的大少爷，就是这副高傲的装逼做派。
可小厨子不懂他的心理，他光捧着这袋钱，就震惊得无以复加。
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第二天，小厨子忐忑地把杨书宁给他的钱呈给了苏云。
苏云把钱袋子里的钱倒出来，一分为二，一半推给自己，一半推给小厨子：“来，有钱大家一起赚。这一半的钱是你的了。”